Плънка за патица и кнедли с червена боровинка
Богата плънка от патица и сладки червени боровинки, което създава уникално и вкусна комбинация.
Приготвяне: 1h
Лесно

Приготвяне: 1h
Лесно
Съставки:
- 2 g сушен майоран
- 300 g червен лук
- 1 g прясно смлян пипер
- 750 g патица
- 80 g сушени червени боровинки
- 6 g чесън
- 6 g сол
- 100 g червено вино
- 20 g пчелен мед
Начин на приготвяне:
- Отстранете кожата от 750 грама патешки гърди. и го нарежете на кубчета с големина 1 см. Отстранете мембраните и сухожилията от месото и също го нарежете на кубчета от 1 см. Разпределете в голяма чиния и поставете във фризера за 30 минути.