Еврейски гъши стомаси
Гъшият джолан по еврейски е ароматна, бавно готвена яхния, приготвена от много задушен лук, с меки и крехки гъши стомаси с нотка на къри. Въпреки простите съставки, това историческо ястие възхищава с вкуса си.
Приготвяне: 2h 40 min
Лесно

Приготвяне: 2h 40 min
Лесно
Съставки:
- 300 g Water, tap
- 7 g къри паста
- 1000 g гъши джолан
- 100 g паста за бульон от домашни птици CVR
- 1000 g лук
- 50 g чесън
- 6 g сол
Начин на приготвяне:
- В чашата добавете 1 000 грама обелен лук, обелен и нарязан на малки парчета и 10 скилидки чесън. Накълцайте за 15 секунди при скорост от 10 оборота.